Platos Fuertes

Las mejores costillas de Machala están en Nuna. Medio kilo de costillas premium braseadas en cerveza hasta que la carne se desprende del hueso, glaseadas con nuestra exclusiva salsa BBQ artesanal al Bourbon. Pura potencia de sabor.

Pura elegancia culinaria en Nuna Machala. 220g de dados de lomo fino salteados al fuego vivo y bañados en una cremosa salsa de champiñones frescos y vino tinto. La máxima expresión de suavidad y sabor.

Un tributo a la parrilla en Nuna Machala. 240g de lomo fino seleccionado, sellado al grill para conservar su jugosidad y sazonado con cristales de sal marina. Servido con nuestro chimichurri artesanal de la casa.

La experiencia carnívora definitiva en Machala. 500g de un imponente T-bone, fusionando la intensidad del lomo de falda y la suavidad suprema del lomo fino. Un corte de clase mundial para paladares exigentes.

Saborea la Panceta Tropical Glaseada en Nuna Machala. 240g de corte premium de cerdo al horno, bañado en una reducción artesanal de naranja. El equilibrio perfecto entre suavidad y dulzor tropical en El Oro.

Disfruta del Pollo al Grill en Nuna Restaurante, Machala. 240g de jugosa pechuga de pollo seleccionada, sellada a la parrilla y servida con nuestra salsa BBQ artesanal al estilo Kansas City. Un clásico saludable y lleno de sabor.

Deléitate con el Pollo en Salsa de Champiñones en Machala. 220g de trozos de pechuga de pollo salteados al fuego vivo, bañados en una cremosa salsa artesanal de champiñones frescos y vino blanco. Una opción gourmet y reconfortante.

La sofisticación del mar en Machala: Róbalo a la Mantequilla y Alcaparras. 220g de pescado de carne blanca preparado al estilo francés con mantequilla y brandy, bañado en una delicada salsa de alcaparras. Calidad de exportación.